طريقة عمل البيتزا من أكثر الكلمات البحثية، إذ إنها تتمتع بمذاق رائع. علاوة على ذلك، فإننا سنقدم في هذا التقرير طريقة مميزة للغاية من أجل إعداد البيتزا في المنزل بدلا من تحمل تكلفتهاة الثمينة التي تباع بها في المحلات والهايبر ماركت.
طريقة عمل البيتزا
ربع معلقه صغيرة ملح
3 ملاعق كبار من الزبادي
2 ملعقة كبيرة من صلصة معجون طماطم
نصف معلقة صغيرة من الثوم المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الزيت
ملعقة صغيرة من السكر
2 ملعقة كبيرة من الزيت
نصف كوب ماء دافئ أو أقل أو حسب احتياج الدقيق
مكونات صلصلة البيتزا
ملعقة ونصف كبيرة من الكاتشب
نصف كوب ماء ساخن
حشوة البيتزا
فلفل رومي شرائح
طماطم شرائح
سوسيس
جبنة موتزريلا
زيتون أسود مخلي
طريقة عمل البيتزا الإيطالية
المقادير
25 جم جبن رومي، شيدر، موتزريلا
نصف ملعقة ريحان
ملعقة زيت طعام
ملعقة سكر
فص ثوم مدقوق
400 جرام طماطم طازجة
15جم خميرة
كوب ماء دافىء
كوب ونصف دقيق
بصلة مفرومة
زيتون أسود
طريقة التحضير
الخطوة الأولى وضع الخميرة والسكر والماء. “اعرف المزيد من التفاصيل عن طريقة سهلة لإعداد البيتزا في العام الجاري 2023”. في إناء وقلبيهم وتغطيتهم في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة، أو تخمر.
في الخطوة التالية وضع الدقيق مع الملح في بولة زجاجية. “اعرف المزيد من التفاصيل عن طريقة سهلة لإعداد البيتزا في العام الجاري 2023”. وصنع حفرة في الوسط.
يتم سكب خليط الخميرة بعدما تخمرها على الدقيق. “اعرف المزيد من التفاصيل عن طريقة سهلة لإعداد البيتزا في العام الجاري 2023”. ثم اضافة إليها الزيت، مع عجن الخميرة جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
في الخطوة التالية نقل العجينة إلى سطح آخر ورش عليها دقيق وعجنها للحصول على عجينة مطاطة. “اعرف المزيد من التفاصيل عن طريقة سهلة لإعداد البيتزا في العام الجاري 2023”. ثم وضعها في إناء مدهون بالزيت وغطيها وتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
الخطوة الأخيرة هي وضع العجينة. “اعرف المزيد من التفاصيل عن طريقة سهلة لإعداد البيتزا في العام الجاري 2023”. في صينية البيتزا داخل الفرن.
طريقة عمل البيتزا بالفراخ
كيلو دقيق
كوب زبادي
3 ملعقة لبن بودرة
3 ملعقة زيت عباد الشمس
2 ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
صدور دجاج
فلفل الوان
رشة سكر
رشة زعتر
ماء
بصل
ثوم
الصلصة
طماطم
ثوم
زعتر
صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
زيت
طريقة تحضير بيتزا الدجاج
الخطوة الأولى إزالة الجزء العلوي من الطماطم وفتح قشرتها باستخدام سكينة.
الثانية وضع الطماطم في ماء ساخن مدة عشر دقائق ثم وضعها في ماء بارد ثم قشريه.
الخطوة الثالثة وضع ثوم مفروم في طاسة بها زيت وتركه حتى يحمر.
علاوة على ذلك، الخطوة الرابعة هي إضافة صلصة الطماطم والطماطم المقشرة بعد تقطيعها واتركيها لتتسبك مع ملح وفلفل ورشة زعتر.
ومن ثم، الخطوة الخامسة وضع بصل وثوم مفورم في طاسة بها زيت على النار وتقلبيها حتى يحمر.
أيضا، الخطوة السادسة هي إضافة قطع صدور الدجاج مع زعتر وملح وفلفل وقلبيه حتى يتغير لونه ثم ضيفي فلفل ألوان.
أخيرا، قومي بفرد العجينة في الصينية وادهنيها بالصلصة وضعي عليها خليط الدجاج وزيتون شرائح وجبنة مبشورة وجبنة موتزاريلا.
التعليقات