بسبب قفزة الدولار وأسعار البيض.. طرح بيض السمان بأسعار رمزية في مصر

تصدر بيض السمان محركات البحث عند المصريين صباح اليوم الأربعاء. علاوة على ذلك، فإن السبب في هذا الأمر يرجع إلى الطرح من جانب وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في بعض الأماكن. علاوة على ذلك، فقد ارتفعت أسعار بيض الدجاج.

بيض السمان

كانت وزارة الزراعة قد طرحت المئات من كراتين البيض المذكور في منفذ 1. موقع “يلا شاهد”. بديوان عام الوزارة بسعر عشرين جنيها للكرتونة وثمانين قرشا للبيضة، من أجل تنويع مصادر البروتين الأبيض. موقع “يلا شاهد”. بعدما شهدت أسعار البيض الداجني الأحمر والأبيض ووصل الطبق الواحد إلى 90 جنيها.

ولكن هناك عدة أسئلة نطرحها في موقعنا، ما هو بيض؟ وفوائد وأضرار بيض؟ وهل هو أفضل أم بيض الدجاج؟

فوائد بيض السمان

يكتسب بيض زخمًا كبيرا على مستوى الطهي كبديل لبيض الدجاج. موقع “يلا شاهد”. يعبتر حجم بيض اصغر من بيض الدجاج، وعادة ما تكون ثلث حجم البيضة العادية. موقع “يلا شاهد”. بجانب أنه يحتوي على صفار كبير.

يستغرق بيض وقتا أقل في الطبخ. موقع “يلا شاهد”. إذا ما قورن ببيض الدجاج نظرًا لصغر حجمه.

فوائد بيض متعددة فهو ملىء بالعناصر الغذائية. موقع “يلا شاهد”. لكن هناك بعض الاحتياطات التي يجب اتخاذها عند التعامل معها. موقع “يلا شاهد”.خاصة إذا كانت المرأة حاملًا أو لديك حساسية من البيض.

يعد بيض السمان غنيا بفتامين E والأحماض الدهنية والزنك والحديد. موقع “يلا شاهد”. كما أنه من المصادر الغنية بالحديد لذلك يحتوي على 5 أضعاف البوتاسيوم مقارنة ببيض الدحاج.

وفقًا لموقع «هيلث إن» توفر بيضة السمان المفردة جزءا كبيرا من احتياجاتك اليومية. موقع “يلا شاهد”. من فيتامين ب 12 وبعض الحديد وتوفر بيض السمان السيلينيوم. موقع “يلا شاهد”. الذي يساعد على ضمان وظيفة صحية للغدة الدرقية.

ويساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة المثلى. موقع “يلا شاهد”. عن طريق تكوين خلايا الدم الحمراء.

بيض السمان به عدد كبير من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. موقع “يلا شاهد”. للصحة والتي قد تساعد في عكس الضرر الخلوي وعلاج أعراض الحساسية. موقع “يلا شاهد”. في اليابان، يعد البيض طعامًا شهيًا ويجرى استعماله في الغالب نيئًا في السوشي، وتستخدم الدول الآسيوية الأخرى. موقع “يلا شاهد”. مثل كوريا الجنوبية وإندونيسيا بانتظام بيض السمان كوجبة خفيفة أو مرافقة لأطباق أخرى.

في بلدان أمريكا الجنوبية، يتم استعمال هذا النوع من البيض كغطاء للأطعمة الجاهزة على غرار الهمبورجر.

محاذير من تناول بيض السمان

معظم بيض السمان غير مبستر، مما يعني أنه يجب على النساء الحوامل والأشخاص. موقع “يلا شاهد”. الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة تجنب بيض أو التأكد من أنه مطبوخ تمامًا بدون سيلان. موقع “يلا شاهد”. أو صفار هلامي قبل تناوله.

بالإضافة إلى ذلك، إذا كان لديك حساسية من بيض الدجاج. موقع “يلا شاهد”. فقد يكون لديك أيضًا حساسية من بيض .

من الممكن أيضًا أن تكون مصابًا بالحساسية. موقع “يلا شاهد”. من بيض حتى لو لم يكن لديك حساسية من بيض الدجاج.